Menukaart

Formateurtje

3e prijs Lekkerste broodje van Nederland 2004

Notenbol met gerookte rib-eye, roerbakken spinazie met sesamzaadjes, gekookt ei, groene asperges, gepoft cherry tomaatje met een tomatensambal dressing.

€ 7,15

het Lekkertje

Notelbol met alfalfa, sla, gerookte zalm, warme roerei en magere kwarksaus

€ 7,35

Nieuw Gezond

Zuurdesembrood met sla, avocado, lauwwarme gerookte kiprollade, gegrilde groenten, gepoft cherry tomaatje met een sojasaus

€ 7,15

Salades van 't Hof

Salade gerookte zalm
Gerookte zalm met slasoorten, avocado, groene asperges, kwartelei, cherry tomaatjes, kappertjes, komkommer en een citrusdressing

Salade van gerookte rib-eye
Gerookte rib-eye met slasoorten, spinazie, groene asperges, gekookt ei, cherry tomaatjes en een tomatensambal dressing

Salade van geitenkaas
Geitenkaas met slasoorten, lauw warme gemarineerde peer, avocado, verse appel, granola, cherry tomaatjes en een sinaasappel-mosterd dressing

Salade van gerookte eend
Gegrilde eend met lente-ui, roergebakken groenten, noodles, rucola, sushi dip en zoete soja sesamdressing

€ 10,50

Club sandwich

Gerookte zalm
Toast met tomaten basilicumsaus, veldsla, tomaat, gerookte zalm, kappertjes en gekookt ei

Gerookte kip
Toast met hofvijfersaus, veldsla, tomaat, gebakken spek, warme gerookte kiprollade en gekookt ei

€ 8,50

Muhammara

Rustieke bruine pistolet met jonge kaas, sla, alfalfa met een spread van walnoot, granaatappel en paprika

€ 6,95

Zelf samen te stellen combinatie

Verse dagsoep of een klein samengestelde salade gecombineerd met een medium specialiteiten broodje.

€ 9,00

Liever Livar

2e prijs Lekkerste broodje van Nederland 2010

Vijgennoten brood met sla, Texelse schapenkaas, liveranos worstje, huisgemaakte vijgen-dagel chutney

€ 7,35

Geitenbreier

Warm uit de oven
Zuurdesembrood met knoflook-rozemarijn olie, gegrilde aubergine, spianata Romana, geitenkaas en honing

€ 7,35 

Stalmeester

Vijgennoten brood, veldsla met sinaasappel-honing dressing, warme lamsham, geitenkaas en vijgen-dadel chutney

€ 7,35

Ambachtelijke hamburgers, 150 gram

Royal burger
Huisgemaakte tomatenchutney, rode uienmarmelade, geserveerd op een getoast broodje

€ 8,75

Spaanse burger
Spaanse bol met sla, tomaat, hamburger, paprika chutney, ui geserveerd met een sambal mayonaise

€ 10,50

Italiaanse burger
Focacciabrood met sla en kruidenvinaigrette, hamburger, gegrilde groente met mozzarella

€ 10,50

Panino (Hollandse tosti's met Italiaanse twist

Panino Impazzire
Tosti met ham, brie, prei, champignons

€ 5,75

Panino Bella citta
Tosti met rauwe ham, mozzarella, Italiaanse tomaatjes, olijven en kappertjes

€ 6,50

Panino Spagnola
Tosti met chorizo, kaas en paprika chutney

€ 5,75

Panino Casa di Giorgo
Tosti met geitenkaas, appel, spek en appelstroop 

€ 6,50

Panino Vegetariono
Tosti met brie, spinazie, lente ui en gekruide cherry tomaatjes

€ 6,50 

Lotus

Notenbol met alfalfa, brandnetelkaas, kastanje champignons, zeewier, Japanse gember en gemberstrips

€ 6,95

Haagsch Eendje

Notenbol met lauw warme eendenborst met knapperige taugé, lente-ui, gehakte walnoten en zoet Thaise curry mayonaise

€ 7,15

Warm Italiaans

Warm uit de oven
ook vegetarisch te maken!
Focaccia met spinazie, copa di Parma, mozzarella en gedroogde tomaatjes in kruidenolie

€ 7,15 

de Hofnar

Warm uit de oven
Rustieke witte pistolet met rauwe ham, brie, bosuitjes, veenbessen en honing

 € 7,15

Boerinnetje

Vijgennoten brood met roomkaas, verse appel, alfalfa, veenbessen en walnoten

€ 6,95

Spaanse uitsmijters

 Huevos quese de Cabra
Uitsmijter fricandeau met geitenkaas en cherry tomaat op een Spaanse bol

 Huevos Saubre
Uitsmijter groene asperges met spinazie, gegrilde groenten en oude kaas op een Spaanse bol 

Huevos Espinaca Salmon
Uitsmijter zalm met spinazie en champignons op een Spaanse bol

Huevos rancheros
Uitsmijter met meegebakken rauwe ham, chorizo, cherry tomaatjes, paprika-chutney op een Spaanse bol

€ 9,00