'T Hof van Eten

‘t hof van eten

In een monumentaal pandje in de Oude Molstraat 30d zit ’t Hof van Eten. Niet alleen de omgeving is hoffelijk; hier staat de koektrommel op tafel en gaan vriendelijkheid en kwaliteit hand in hand. Met zuiver verse ingredienten maakt eigenaar George Walta de beste lunchgerechten, prijswinnende broodjes en de zaligste zoetigheid.

Winnaar van het Lekkerste Broodje van Nederland 2012

" Bocadillo Despensero" is een Spaanse bol met sla, sinaasappel-mosterddressing, chorizo, manchego (schapenkaas), Spaanse paprika-knoflookchuntney met kappertjes en peterselie.

€ 7,35

Door de jury geprezen voor zijn smaakvolle broodje en de eenvoud ervan. 

Winnaar van het lekkerste broodje van Nederland 2015

 

 

De jury van het vakblad lunchroom was het er over eens: het Bosbrietje mag sinds 5 november 2015 een jaar lang het predikaat ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ voeren. 

Het Bosbrietje bestaat uit een rustieke witte pistolet met aardbeienmousse, warme brie, verse frambozen, aardbeien, bosbessen gegarneerd met groene peperkorrels en tuinkers. Het broodje staat op de kaart voor € 7,15.

Oordeel
Door het gebruik van verse ingrediënten, de goede smaakcombinaties en de uitstekende ‘hanteerbaarheid’ en originaliteit.

Het Bosbrietje onderscheidt zich door de opvallende combinatie van ingrediënten. Het gebruik van vers fruit (frambozen, bosbessen en aardbeien) in combinatie met warme brie en aardbeienmousse bleek een gewaagde keuze die uitstekend uit heeft gepakt. Termen als ‘gedurfd’, ’fris’ en ‘verrassend’ kwamen veelvuldig terug in de juryrapportages. Dat het geheel werd verpakt in een witte pistolet, doet geen afbreuk aan het niveau. Eenvoud kan ook gewoon goed en passend zijn, en dat bleek zeker het geval bij ’t Hof van Eten. 

Constant niveau
De keukenbrigade van ’t Hof van Eten verdient een pluim. De overwinning is mede te danken aan het constante niveau van de gerechten die de keuken verlaten. Waar bij andere finalisten het broodje de ene keer als zeer goed werd ervaren door de jury en bij een andere juryronde als middelmatig werd beoordeeld, bleef het Bosbrietje steeds fier overeind.

Conclusie
Het Bosbrietje is een fris en verrassend broodje, mede door het gebruik van vers fruit en de gewaagde smaakcombinaties. Dit zorgt voor een unieke prikkeling van de zintuigen. Zowel wat betreft de smaak als de visuele presentatie is het Bosbrietje een overtuigende winnaar. De term ‘feestje op je bord’ past absoluut bij dit broodgerecht, mede door het bonte kleurenpalet.

 

 

Onze Serre

's Zomers heerlijk buiten zitten en 's winters is deze ruimte geheel overdekt en voorzien van warmtestralers. 
Capaciteit voor 20 personen 

Openingstijden

Tot ziens in het Hofkwartier. 
Geopend van di t/m za 10.00-17.00 uur

Oude Molstraat 30D

2513 BB Den Haag
info@hethofvaneten.nl

Voor reservering: 070-3457599
of via button direct reserveren

Heeft u speciale wensen, allergieën of intolerantie, laat het ons weten.

Wij geven graag advies!

Vriendelijke ontvangst. Heerlijke broodjes.
Verse ingrediënten
op een knapperig broodje.
Iens